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GlutenTox® Sticks Plus For Reader est un kit de détection du gluten dans les aliments, boissons et certains produits non alimentaires (Ref.KT-6476).
Méthode : Immuno-chromatographique, détection qualitative (lecture visuelle) et/ou quantitative (à l'aide du lecteur GlutenTox® Reader (Ref.AP-5327))
Limite de détection : 1 ppm de gluten dans l'échantillon
Le potentiel de quantification du kit varie de 1ppm à 40ppm
Répond aux directives du Codex Alimentarius et du règlement (CE) 41/2009 et aux exigences des associations de malades coeliaques
Temps d'analyse :
- Préparation échantillon : de 2 à 50 minutes selon le type de matrice
- Lecture des résultats :
Après 15 minutes de réaction pour une lecture visuelle
Après 30 minutes de réaction pour une utilisation avec le lecteur Reader
Matrices : aliments et boissons de nature et de degré de transformation différents, matières premières, aliments transformés, aliments traités thermiquement, produits non alimentaires ( gel douche, dentifrice,...)
Applications :
- Qualification (lecture visuelle) et/ou quantification (lecteur Reader) du gluten
- Contrôle qualité
- Recherche de contamination
- Maîtrise de la sécurité et des contrôles HACCP
Les
produit
- Test rapide, performant et facile d'utilisation
- Lecture visuelle pour détection qualitative et utilisation d'un lecteur de bandelettes pour détection quantitative
- Bandelettes-test prêtes à l'emploi
- Grande sensibilité, jusqu'a 1 ppm
- Méthode très spécifique
- Durées de péremption éloignées
- Conservation à température ambiante
- Accompagnement technique
