ANSR

Le système ANSR (Amplified Nucleic Single Temperature Reaction) intègre les dernières avancées technologiques dans le domaine de la détection d'ADN, offrant un système facile à utiliser qui permet d'obtenir des résultats beaucoup plus rapidement que les systèmes de PCR. Conçu pour répondre aux besoins d'analyse sur site, ANSR permet  d'analyser efficacement des échantillons afin de satisfaire aux exigences réglementaires et de garantir la sécurité des aliments.

Comparé aux méthodes traditionnelles de culture, ANSR permet une précision bien meilleure en ciblant l'ADN ou l'ARN spécifique aux pathogènes recherchés. La grande sensibilité de ANSR permet de détecter les cibles à partir de 104 et 102 UFC/ml.

Par rapport aux autres plateformes d'analyse microbiologique, l'investissement initial pour ANSR est peu élevé. La technologie ANSR peut être adaptée à vos volumes d'analyse et prend peu de place dans le laboratoire.

E. coli O157:H7

E. coli fait partie de la flore intestinale de tous les animaux, y compris l'Homme. E. coli O157:H7 est une variété rare d´E. coli qui produit des quantités importantes de toxines causant des dommages importants à la paroi intestinale. La consommation de viandes crues ou insuffisamment cuites a été impliquée dans la plupart des épidémies documentées, bien que la prépondérance du fumier animal dans les pratiques agricoles ait également conduit à des épidémies dans d'autres aliments, tels que les fruits et les légumes.